Màu nâu cánh gián hấp dẫn của món này có được nhờ sự hòa quện của đường, nước mắm và muối tiêu. Sườn rim tôm
Sườn rim tôm

nếm nêm gia vị vừa phải và cân bằng mới cho bạn món kho rim ngon.

Nguyên liệu gồm có:

500 gram sườn non, cắt miếng dài 5cm
12 con tôm cỡ vừa, bóc vỏ, cắt bỏ râu
1 nhánh hành lá cắt khúc
Tỏi bằm
½ (một phần hai) củ hành tây, cắt vuông
dầu chiên
Rượu trắng
Đường, nước mắm, tiêu, muối


Cách chế biến:

Ướp sườn non với tỏi, hành, nước mắm, muối, tiêu và đường. Để ngâm trong tủ lạnh qua đêm.

nấu nóng dầu trong chảo dày, cho sườn vào xào tới khi chuyển màu vàng nâu, khoảng 15-20 phút.

Lấy xoong nhỏ, thắng đường làm caramen, Lưu ý không để đường cháy. Trút đường caramen vào nồi sườn rim chung. Thêm ít rượu trắng vào kho 5-7 phút nữa. Cho tôm và hành vào đảo chung, đun trong 3 phút cho tôm chín.

Nêm lại gia vị, rắc thêm tiêu và dọn ăn với cơm và dưa chua.
  Sườn rim tôm là mon mặn ngon miệng cho bữa ăn gia đình.

(Ảnh: KiKi Rice)
Theo Tìm nhanh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

Trụng cách làm xoi chiên biến tấu ngon từ phở banh cuon Gan gà chính cà sốt thịt Giày dép kem dua sot me Rau cai xao Thiên rau luoc sấy mít Hàn thực những món ngon từ cá cơm Cá cơm chiên nau mi quang vit Đậu hũ chiên làm bánh trung thu cach bay dua hau plan gởi bò xào Siêu thực phẩm giúp mảnh mai chan ga pha siro kiwi bac ha ngon cach lam sinh to dua thap cam thịt heo cuộn làm kim chi nấu ngon com cháo bầu giải nhiệt mùa hè điểm Banh chung Chế biến Món xào cach lam cat heo xao xôi lá dứa Dac u xơ tử cung la dau tam món ngon lễ hàn thực bò nấu khoai bữa cơm hàng ngày ngày Cơm rang ga chien com lưỡi lợn nấu cà ri lam mut tet Bún mọc Bún mọc dọc mùng sốt banh khoai mi banh kep Mon cháo mon ngon mien nam mit non kho to cách làm plan Tra bò ngâm nước mắm mặn Cún Khang Patbingsu đá bào Hàn Quốc 4 bí quyết lau chùi đồ inox hiệu quả đậu chiên ruốc tôm Trái cây Cach nau chao uong nuoc chanh giam can Chan gÃƒÆ canh ngao món rán ca chep kho to ngon la cách làm lạc rang muối những món soup ngon nấm xào chay phải thanh banh cuôn Bữa cơm ngày hè hoa chuoi ô mai táo Hu tieu xao cach lam tom kho cui dua bánh mít chiên Nấu canh chua thịt rán thịt vịt hầm má ³ ngon áp chảo hải sản tôm tôm sú tôm rang sandwich thom ngon sân cá chả cá dai ngon Liên Ròm Điên Mon banh cach lam bun thit bo nuong me óc Mẹo vặt bánh chiên cách làm bánh macaron chậu cây cảnh 8 loại quả dưỡng da tuyệt vời cho mẹ dan len ca ngù canh bo nau rau cu ngon làm trân châu cà rốt banh Eclair nhan kem xếp mon chay ngon banh sinh nhat bo thit cách ướp thịt kho ngon Bim sổ mien trung rau cau dua ngừa bệnh mon ga bánh cookie cach lam banh muffun chuoi cà nướng may và dễ làm meo lam trang rang bánh bột chiên